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receta003 |
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Rondón
NGREDIENTES:
- 2 kilos de pescado, preferiblemente pargo.
- 1 kilo de mariscada Jesusita
- 1 kilo de yuca
- 10 bananos verdes
- 1 kilo de ñampí
- hojas de culantro
- 4 Chiles dulce
- 1 kilo de dachín
- Plátanos verdes,
- 1 fruta de pan (indispensable)
- 1/2 taza de harina
- Leche de coco.
PROCEDIMIENTO:
Hierva la Leche de Coco en un olla por aprox. 6 minutos, agregando sal y condimentos al gusto. Agregue verduras y tubérculos según sus gustos (ñame, yuca, plátanos, tiquisque,), banano verde, etc. Una vez que estos ingredientes “duros” estén medio cocidos, coloque las demás verdudas y/o tuberculos. Se agrega el Domplin (masa de harina con plátano verde rallado). Se colocan los pescado uno por uno y se chorreando la leche de coco sobre los ingredientes. Se deja así por aprox. 5 minutos y se dan vuelta a los pescados, luego de deja 5 minutos más y se sirve caliente.
*Todos los mariscos los encuentra en nuestra tienda
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Pescado para la salud
"Asado, hervido, al vapor, o frito... De cualquier forma que lo cocine el pescado alimenta el cerebro".
De acuerdo con investigaciones científicas es bueno para el corazón, próstata y mucho más |
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Horario |
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De lunes a Sabado:
8 a.m. - 7 p.m.
Domingo: Cerrado
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Servicio Express |
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Ofrecemos entregas gratuitas en la zona de ciudad colon, santa ana, escazu y belen, pedidos via web site, telefono, o correo electronico. |
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Este sitio esta diseñado en colores oscuros y fondo negro, para ayudar en el bajo consumo de energia.
Cuidemos el medio ambiente, y protejamos los mares. |
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